Resep Dan Cara Membuat Soto Ayam Santan

Resep Dan Cara Membuat Soto Ayam Santan Paling Gampang Dan Enak..!

Posted on

YummsFood.xyz – Hay guys, pada kesempatan kali ini saya mau bagi-bagi resep tentang cara membuat soto ayam santan. Soto ayam, siapa sih sekarang orang indonesia yang gak kenal sama kuliner lezat yang satu ini. Selain rasanya yang enak, segar dan gurih soto ayam telah menjadi makanan kuliner khas indonesia. Tau gak guys, ternyata di berbagai daerah indonesia ada beragam soto ayam misalnya soto ayam lamongan, soto bandung, soto banjar, soto kudus, dan lain- lain. Apa lagi soto sekarang udah di kreasikan seperti soto babat, soto ceker, soto ampela dan lain-lain. Jadi bukan Cuma soto ayam aja guys. Beragam kan guys….!!! Tapi tenang aja soto ayam santan gak kalah enaknya kok guys.

Resep Dan Cara Membuat Soto Ayam Santan

Nah, kali ini guys kita akan membuat resep cara membuat soto ayam santan. Emmm pasti enak tu guys…..!!! Selain rasanya yang gurih akibat santannya di jamin deh guys mantap banget, gak bisa di bayangin akua wkwkwk. Santan yang digunakan untuk proses pembuatan soto ayam santan adalah santan asli ( baru digiling/ perasan santan kental) dari butir kelapa. Untuk menambah cita rasa santan yang digunakan benar- benar santan asli ya guys…! jangan santan kemasan karna ketika sobat menggunakan kemasan maka akan sangat berbeda rasanya.

Oke langsung saja yukk guys….! Pasti udah gak sabar kan dengan resep cara membuat soto ayam santan yang bakalan saya share.  Yaudah kalo gitu langsung aja yuk intip resepnya di bawah ini.

Bahan Soto Ayam Santan

  • 1 ekor ayam kampung, dipotong 4 bagian
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, dimemarkan
  • 2 cm jahe, dimemarkan
  • 2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
  • 4 sendok teh garam
  • 1 1/2 sendok teh gula pasir
  • 500 ml santan encer (dari perasan santan kental)
  • 250 ml santan kental dari 1 butir kelapa
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis
  • Minyak untuk menggoreng

Bumbu halus:

  • 10 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 1/2 sendok makan ketumbar
  • 1/2 sendok teh merica
  • 3 cm kunyit, dibakar

Bahan pelengkap:

  • 2 sendok makan bawang goreng untuk taburan
  • 1 batang daun bawang, diiris
  • 150 gram emping goreng

Cara Membuat Soto Ayam Santan

  1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, jahe, dan serai sampai harum. Tambahkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
  2. Masukkan santan encer, garam, dan gula pasir. Masak sampai matang. Angkat ayam. Goreng ayam sampai kecokelatan. Suwir-suwir ayam.
  3. Masukkan santan kental dalam rebusan kuah. Didihkan lagi.
  4. Sajikan soto dengan pelengkap dan suwiran ayam.

Oke guys…! Bagaimana cukup mudah bukan resep cara membuat soto ayam santan di atas. Semoga resep di atas bisa di pahami dan di praktekan dengan baik di rumah. Oy..!!! Sebagai tambahan soto paling enak jika di sajikan dalam keadaan hangat. Oke sekian dulu dari saya kita bisa jumpa lagi pada postingan yang selanjutnya. Jangan lupa share artikelnya dan akhir kata wassallam….!!!

Salam Yummmmiiiiii…..!!!!!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *