Gulai Taboh khas lampung

Resep Dan Cara Memasak Taboh Makanan Khas Kota Lampung

Posted on

YummsFood.xyz – Jumpa lagi dengan topik bahasan yang sama namun dengan resep yang berbeda. Resep pada kesempatan kali ini masih seputar dengan makanan khas lampung. Jika pada postingan yang sudah-sudah kita bahas tentang, pindang khas lampung, lapis legit dan seruit. Maka pada kesempatan kali ini saya akan membahas Taboh. Makanan khas lampung yang satu ini, merupakan salah satu makanan khas lampung yang membutuhkan banyak bahan dalam proses pengolahanya.

Taboh ini merupakan makanan khas lampung yang menggunkan bahan dasar udang. Udang ini menjadi salah satu bahan dasar dikarenakan udang memiliki banyak kandungan vitamin yang bermanfaat. Dalam pembuatan makanan khas lampung ini, tak hanya udang sebagai bahan dasarnya. Masih ada lagi bahan-bahan yang lain seperti kentang, labu kuning, jagung manis, serta kacang panjang. Bagi sobat yang ingin tahu proses bagaimana cara membuat taboh ini, maka sobat bisa langsung ikuti tipsnya di bawah ini.

Gulai Taboh Makanan khas lampung

Bahan Untuk Membuat Taboh Makanan Khas Lampung

Sebelum kita masuk pada proses pembuatan taboh, maka sobat harus lengkapi dulu bahan-bahan seperti di bawah ini. Oke agar lebih cepat langsung saja, berikut ini adalah bahan-bahan yang di butuhkan untuk membuat Taboh.

Bahan- bahan:

  • 200 gram udang segar, di bersihkan dari kulitnya.
  • 100 gram kentang.
  • 100 gram labu kuning.
  • 1 buah jagung muda iris serong ambil jagungnya saja.
  • 1 unting atau 1 iket kacang panjang, potong sedang- sedang.
  • kacang merah 50 gram.
  • Melinjo 50 gramĀ (jika suka).
  • Program pete (jika suka).
  • 1 genggam daun kemangi.
  • 1/5 liter santan.
  • Dan minyak goreng, garam, gula pasir secukupnya.

Bumbunya yaitu:

  • 7 buah cabai merah, iris halus.
  • 4 buah bawang putih.
  • 5 buah bawang merah.
  • 3 lembar daun salam.
  • MemarkanĀ 1 buah serai
  • MemarkanĀ 1 Ruas lengkuas
  • 1 buah trasi.

Cara membuat Taboh Makanan Khas Lampung

  • Tumislah bumbu seperti cabe, bawang putih, bawang merah dan udang tumis hingga harum dan berwarna kecoklatan.
  • Selanjutnya masukkan santan ke dalam wajan bersama dengan bumbu yang telah di sediakan. Aduk hingga mendidih.
  • Kemudian masukkan bahan- bahan yang ada di atas seperti kacang- kacangan, melinjo, jagung dll.
  • Masak hingga matang dan tambahkan daun kemangi tunggu hingga kemangi matang angkat dan hidangkan.

Dan selelai sudah proses memasak makanan khas yang satu ini. Bagi sobat yang berniat mencobanya silahkan. Pastikan dahulu semua bahan-bahan itu sudah ada . Kemudian jangan lupa share ariktel singkat ini, jika di rasa bermanfaat. Dan saya kira cukup sekian dahulu untuk hari ini. Untuk tahu lebih lanjut tentang resep-resep makanan khas lampung sobat bisa kunjungi link di atas. Oke cukup sekian untuk hari ini, jumpa lagi pada postingan yang selanjutnya. Jadi tetap berkunjung yaa, agar selalu dapatkan update resep terbarunya. Akhir kata wassallam…!!!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *